“चतरा में खाद्य सुरक्षा कार्यशाला का आयोजन“
‘आज, चतरा में खाद्य सुरक्षा कार्यालय द्वारा एकदिवसीय प्रशिक्षण कार्यशाला का आयोजन किया गया। इस कार्यशाला में आंगनवाड़ी सहायिका और सहिया दीदीयों को फूड इंस्पेक्टर राजेश शर्मा और चतरा एसडीओ जहूर आलम ने प्रशिक्षण दिया।‘
कार्यशाला में एसडीओ जहूर आलम ने सभी से बातचीत करते हुए कहा कि यह महत्वपूर्ण है कि हम अपने घरों और बच्चों का स्वास्थ्य किस प्रकार से ध्यान रखें। उन्होंने बताया कि बाजार में खाद्य सामग्री में मिलावट की संभावना हमेशा रहती है, इसलिए इसके बारे में जागरूक रहना बहुत जरूरी है। उन्होंने प्लस एफ चिन्ह के बारे में विस्तार से समझाया और बताया कि जब खाद्य सामग्री पर ‘एफ प्लस’ चिन्ह होता है, तो इसका मतलब होता है कि उसमें जरूरी पोषक तत्वों की पूर्ण मात्रा होती है।
फूड इंस्पेक्टर राजेश शर्मा ने भी कार्यशाला में भाग लेने वालों को सलाह दी कि वे खाद्य सामग्री खरीदते समय फूड लाइसेंस और एफ प्लस चिन्ह की जांच करें। उन्होंने खाद्य पदार्थों की खरीदारी के दौरान सतर्कता बरतने की आवश्यकता पर जोर दिया, ताकि कोई मिलावटी सामग्री न खरीदी जाए।
